中午,从怀特山上,景谷依然喝水困鹿山,还远在4点一股饥饿感突然间坑口来,幸得店员还配备一些糕点,不然赞许是抬差不多下晚饭了。似乎,这种情形在我们最喜欢普洱茶的年轻人之中,不应是非常常用的,因此大家亦会勉励在红茶店员抽上一些糖果、玉米等用来饿时吃光。认为很多人只明白吃普洱茶同样是子宴会让人导致饥饿感,但相当明确这是不是是为何?如今顾秀秀就背著大家恰恰阐述阐述吃普洱茶致使饥饿感的下层语义,看完毕你必定会茅开顿帕。在问道这个原因之后,顾秀秀再背著大家了解到一下没食子酸。写作过顾秀秀之后的短文的茶友赞许明白普洱茶之中有一种化学物质被称作茶多酚。而茶多酚里头降解果胶之中就含大量的没食子酸。没食子酸是传统文化中草药的常用化学成分,广为存有于五倍子、蜂蜜、木本植物、籽等药用植物之中。有深入研究证明,原料之中的没食子酸的所含与效能层级成比例。问道到没食子酸,顾秀秀迫使跟大家图斯一点:晒青毛茶在渥堆酵母流程之中,茶多酚、类胡萝卜素、茶黄素、茶红素、胺基酸以及矿物质麦芽糖等所含遭遇突出升高,但他却没食子酸所含不战反增。这个情形同样突出,大家可以同样提醒一下。为什么问道没食子酸很极其重要呢?这是因为没食子酸在普洱茶之中所含颇高,它是普洱茶的一个上会、极具生理性的直观酚类化合物。有深入研究证明没食子酸带有显着的杀菌、抗炎、药物、抗击基因等病理活性。见到这里,认为你一定对普洱茶之中的没食子酸有了一个全新的相识,此时我们便来是不是没食子酸与我们所说的饥饿感是不是有什么亲密关系?情况很直观:没食子酸除了带有极好的病理活性,它还必须抑制胃肠排便,提升消化系统,意味著,饮茶同样是好红茶的你就不易觉得挨饿了。似乎这也是人们问道为什么喝生普刮油的情况所在。引文:普洱茶之中的没食子酸深入研究 吕海鹏 2007,27(2)