《宠物饲料中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》意见征求

91仪器信息网 政策标准宠物饲料的原料主要来源于畜、禽、鱼、虾等动物源性成分，而在畜、禽、鱼、虾等的养殖过程中可能会使用硝基呋喃类抗生素，虽然硝基呋喃类抗生素抗菌谱广，曾作为治疗药物和饲料中药物添加剂，用于治疗和预防由埃希氏菌和沙门氏菌引起的哺乳动物消化道疾病，但若宠物食用了含有硝基呋喃类药物的饲料将会对身体造成危害，所以需要建立针对宠物饲料的硝基呋喃类代谢物残留的检测方法。
  目前液相色谱配合质谱技术是测定硝基呋喃类代谢物残留的主要的方法，具有定性、定量准确，抗干扰能力强，检测限低，测定快速等特点。日前，由TC76(全国饲料工业标准化技术委员会)归口上报及执行，国家标准化管理委员会主管，中华人民共和国江苏出入境检验检疫局 、江苏海企长城股份有限公司起草的国家标准计划《宠物饲料中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》已经编制完成，并面向社会公开征求意见，意见征求截止时间为2020年1月25日。
  本标准的编制遵循GB/T 1.1-2000《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T 20001.4-2001《标准编写规则 第4部分：化学分析方法》的要求，规定了宠物饲料中硝基呋喃类代谢物3-氨基-2-恶唑酮、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲和氨基脲残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。
  标准详细介绍了试验所需试剂或材料、试样的制备与保存、分析步骤等内容，表明试验所需仪器包括配有电喷雾离子源的液相色谱-串联四级杆质谱仪、天平、水浴恒温振荡器、离心机、涡旋混匀器、移液器、高速研磨仪、高速均质器、离心管。试验原理是试样经稀盐酸水解，会游离出与蛋白质结合的硝基呋喃类代谢物，在避光条件下用邻硝基苯甲醛衍生化16h后，以乙酸乙酯提取后用液相色谱-串联质谱仪测定，可采用同位素内标法对其进行定量。
  数据显示，目前我国宠物食品出口量占据世界市场70%以上的份额，尤其是以禽肉等动物源性原料制成宠物休闲食品已发展成为一种具有市场潜力的新品种。相信本次制订的标准在正式实施后能有效规范宠物饲料市场，故而希望广大单位在仔细研核后能给出可行性的建议。
  附件：《宠物饲料中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》征求意见稿