荆门市东昕生物科技有限公司是一家立足中国湖北、面向海外的高新技术企业。公司致力于以香精香料、食品添加剂、化工原料等产品技术为核心的生产、研发、销售、贸易一体化服务,已经与数百家国内外各大制药生产企业及研究院所建立起稳定良好的合作关系;并根据客户要求定制所需产品。
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一、基本信息
英文名:ethyl cinnamate
CAS No.:103-36-6
FEMA No.:2430
分子式:C11H12O2
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二、产品性能
含量: 99%
外观:无色油状液体
气味:具有甜脂香和类似蜂蜜的香气,味甜。
折射率:1.558-1.561
密度:1.049
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三、产品应用
香料、有机合成中间体、制药等。用于着香,柿子脱涩,制作香辛料的颗粒或片剂,酿醋配料。广泛用于配制樱桃,桃,杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。因沸点高,宜用于焙烤类食品。
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生产方法1、肉桂酸法 在硫酸存在下,由肉桂酸与乙醇酯化而得。