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乙酰丙酸乙酯CAS:539-88-8是分子量:144.1684的一种物质。GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
乙酰丙酸乙酯CAS:539-88-8
中文名:乙酰丙酸乙酯
中文同义词: -乙酰丙酸乙酯;乙酰丙酸乙酯;戊酮酸乙酯;4-酮基戊酸乙酯;乙基氧化戊酯;4-氧代戊酸乙酯;乙酰基丙酸乙酯;乙酰丙乙酸酯
英文名称:Ethyl levulinate
英文同义词:4-oxo-pentanoicaciethylester;ELA;Ethyl ketovalerate;Ethyl levulate;ethylketovalerate;ethyllevulate;Pentanoicacid,4-oxo-,ethylester;4-OXOVALERIC ACID ETHYL ESTER
CAS号:539-88-8
分子式:C7H12O3
分子量:144.17
EINECS号:208-728-2
沸点:93-94 C18 mm Hg(lit.)
密度:1.016 g/mL at 25 C(lit.)
折射率:n20/D 1.422(lit.)
闪点:195 F
储存条件:2-8 C
溶解度:H2O:易溶
形态:液体
颜色:透明黄色
水溶解性:溶于水
化学性质:无色至淡黄色液体,略呈苹果似香气。沸点206℃或93~94℃(2400Pa)。闪点94℃。溶于水、乙醇和大多数有机溶剂。
乙酰丙酸乙酯CAS:539-88-8用途:GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
生产方法:由乙酰丙酸与乙醇在苯或甲苯中在硫酸存在下直接酯化而成。
乙酰丙酸乙酯分子图
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