河北科隆多生物科技有限公司专业生产 维生素 氨基酸 抗氧化剂 营养强化剂 增稠剂等食品添加剂。公司坐落在河北省邯郸市,公司拥有自己的化验室,生产设备。可以为终端客户免费分析产品含量,成分。
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谷氨酰胺生产厂家
谷氨酰胺简介:
L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺
L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)
L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3
L-谷氨酰胺颜色和性质:L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇,L-谷氨酰胺无臭,稍有甜味。
L-谷氨酰胺是调味剂。GB2760-2001)规定为允许使用的食品用香料。
【限量 】:1.占食品中总蛋白质量的6.6%(FDA 172.320,2000)。
2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;无醇饮料、含醇饮料,3~30;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,3~15;调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、品、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。
谷氨酰胺生产厂家
【质量标准】:(USP32),食品级 (FCC V) 或根据客户需要。
项目
(USP32)
食品级(FCC V)
FCC,AJI92
外观
白色结晶性粉末
白色结晶性粉末
白色结晶性粉末
含量(干基)
98.5%~101.5%
98.5%~101.5%
98.5%~101.5%
比旋光度
+26.3 ~+27.7
+26.0 ~+27.9
+25.8~+27.7
干燥失重
0.5%
1.0%
0.1%
灼烧残渣
0.3%
0.2%
--
氯化物
0.05%
--
0.1%
硫酸盐
0.03%
--
--
铁
0.003%
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--
重金属
0.0015%
--
0.002%
铅
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5mg/kg
10mg/kg
层析法纯度检查
通过USP测验
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【L-谷氨酰胺】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。