维生素C片为维生素类非处方药品,由维生素C、淀粉、糊精、羟丙纤维素、亚硫酸氢钠、柠檬酸、硬脂酸镁等组成,用于预防坏血病,日常Vc的补充,Vc缺乏症的治疗,是家庭常备药。国内用HPLC法测定药品、水果、饮料、食品和蔬菜中Vc含量的研究较多,但对维生素C片中Vc的含量测定尚未见报道,目前我国药典规定用碘液滴定法测定Vc含量。但通过大量的实验数据表明,用碘液滴定法测定Vc含量波动较大。分析其原因可能有:1)供试品溶液中可能存在的还原剂消耗碘液而造成误差;2)人为影响因素,如颜色的判断,操作速度的快慢等;3)淀粉指示剂需现用现配,操作繁琐,且滴定用的三氧化二sheng为剧毒试剂,存在一定的安全隐患。为此,本文提出用液相色谱法(HPLC)测定维生素C片中Vc含量。实验表明,HPLC法简便,快速,准确,灵敏度高,适应性好,回收率高。
仪器准备
仪器简介
LC-600A智能全控液相色谱系统由P600高压恒流泵与UV600紫外检测器直接构成等度分析系统。使用WS600工作站可以同时控制数台P600高压恒流泵、UV600紫外检测器及恒温柱箱等,实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。
应用领域
化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析
色谱条件:
流动相
甲醇0.015mol/L醋酸钠(体积比5:95)使用前用孔径为0.45 m的微孔滤膜过滤
柱温
30℃
进样量
20 l
流速
1.0mL/min
检测波长
254nm
测定结果:
关注本网官方微信 随时阅读专业资讯