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2018年6月26日，Clarivate（科睿唯安）发布了2018年更新的期刊引用报告( Journal Citation Reports，简称JCR)，本次期刊引用报告涵盖了80个国家/地区、234个学科的11,655种期刊。其中，276种期刊获得期刊影响因子。
本次期刊引用报告公布了2017年度SCI期刊影响因子，反映的是2015和2016年该杂志上发表文章的引用情况。
其中，食品科技类期刊2017年SCI影响因子排名如下：
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