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1.为什么流速越大压强越小
皮托管的伯努利方程
理想正压流体在有势彻体力作用下作定常运动时，运动方程（即欧拉方程）沿流线积分而得到的表达运动流体机械能守恒的方程。因D.伯努利于1738年提出而得名。对于重力场中的不可压缩均质流体，方程为：
p+ gz+（1/2）* v^2=常量，式中p、 、v分别为流体的压强、密度和速度；z 为铅垂高度；g为重力加速度。
上式各项分别表示单位体积流体的压力能 p、重力势能 g z和动能（1/2）* v ^2，在沿流线运动过程中，总和保持不变，即总能量守恒。但各流线之间总能量（即上式中的常量值）可能不同。对于气体，可忽略重力，方程简化为p+ （1/2）* v ^2＝常量（p0），各项分别称为静压、动压和总压。显然，流动中速度增大，压强就减小；速度减小，压强就增大；速度降为零，压强就达到zui大（理论上应等于总压）。飞机机翼产生举力，就在于下翼面速度低而压强大，上翼面速度高而压强小，因而合力向上。据此方程，测量流体的总压、静压即可求得速度，成为皮托管测速的原理。在无旋流动中，也可利用无旋条件积分欧拉方程而得到相同的结果但涵义不同，此时公式中的常量在全流场不变，表示各流线上流体有相同的总能量，方程适用于全流场任意两点之间。在粘性流动中，粘性摩擦力消耗机械能而产生热，机械能不守恒，推广使用伯努利方程时，应加进机械能损失项。
2.为什么压强越大沸点越高
液体发生沸腾时的温度。当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如，在高山上煮饭，水易沸腾，但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低，水的沸点也随高度的升高而逐浙下降。（在海拔1900米处，大气压约为79800帕（600毫米汞柱），水的沸点是93.5℃）。
在相同的大气压下，液体不同沸点亦不相同。这是因为饱和汽压和液体种类有关。在一定的温度下，各种液体的饱和汽压亦一定。例如，乙mi在20℃时饱和气压为5865.2帕（44厘米汞柱）低于大气压，温度稍有升高，使乙mi的饱和汽压与大气压强相等，将乙mi加热到35℃即可沸腾。液体中若含有杂质，则对液体的沸点亦有影响。液体中含有溶质后它的沸点要比纯净的液体高，这是由于存在溶质后，液体分子之间的引力增加了，液体不易汽化，饱和汽压也较小。要使饱和汽压与大气压相同，必须提高沸点。不同液体在同一外界压强下，沸点不同。
标准皮托管,不锈钢毕托管,皮托管流量计原理示意图
标准皮托管,不锈钢毕托管,皮托管流量计（pitot tube）流量计属差压式流量计的一种.差压式测量方法是流量或流速测量方法中使用zui悠久和应用zui广泛的一种测量方法.标准皮托管,不锈钢毕托管,皮托管流量计的共同原理是伯努利定理,具有非常科学的理论基础,即通过测量流体流动过程中产生的差压来测量流速或流量.因此与其配套的显示仪表通常为补偿式微压计,倾斜式微压计,单管倾斜微压计,斜管压力计,U型管压力计,u型液体压差计、差压变送器、手持式压力计,数字式微压计等差压式仪表.我们提供的标准皮托管,不锈钢毕托管,皮托管流量计按照国标JJG518-98制作,能测量管道中温度小于450摄氏度的各种气体或液体的流速和流量,以及全压、静压和动压等技术参数.
