大肠杆菌对人体的作用

大肠杆菌是什么_大肠杆菌与人体的关系微生物培养基有哪些_微生物培养基分类大肠杆菌感染途径_大肠杆菌病预防措施大肠杆菌培养方法_大肠杆菌培养操作流程大肠杆菌菌落类型和特点

大肠杆菌介绍

大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌，主要寄 生在大肠内，约占肠道菌中的1%。是一种两端钝圆、能运动、无芽孢的革兰氏阴性短杆菌。大肠杆菌能合成维生素B和K，正常栖居条件下不致病；若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。在水和食品中检出，可认为是被粪便污染的指标。大肠菌群数常作为饮水、食物或药物的卫生学标准。

大肠杆菌呈杆状，直径约1微米，长约2微米，两端钝圆，周身具鞭毛，可运动。革兰氏染色阴性，不形成芽孢。菌落圆形，白色或黄白色，光滑而具闪光，低平或微凸起，边缘整齐。最适条件下培养20分钟可繁殖1代。大肠杆菌虽然能够致病，但对人体还是有一定作用的。

人体与大肠杆菌的关系

在不致病的情况下（正常状况下），可认为是互利共生（一般高中阶段认为是这种关系）；在致病的情况下，可认为是寄生。 大肠杆菌在生物技术中的应用： 大肠杆菌作为外源基因表达的宿主，遗传背景清楚，技术操作简单，培养条件简单，大规模发酵经济，倍受遗传工程专家的重视。目前大肠杆菌是应用最广泛，最成功的表达体系，常做高效表达的首选体系 大肠杆菌具有很多毒力因子，包括内毒素，荚膜，〣型分泌系统，黏附素和外毒素等。可导致 肠道外感染、急性腹泻等。

大肠杆菌是人和温血动物肠道内普遍存在的细菌，是粪便中的主要菌种。一般生活在人大肠中并不致病，可能在肠中对合成维生素K起作用。但偶尔侵入到阑尾、胆囊、腹腔或泌尿系统时，可发生炎症。

大肠杆菌的作用--控制身体代谢活动

大肠杆菌主要的作用是要控制身体的代谢活动,因此大肠杆菌不足就会产生身体的便秘等肠胃疾病的产生。大肠杆菌的主要作用是抑制肠道中的用于分解蛋白质的维生素生长情况,并且会减少蛋白质的分解。其次大肠杆菌会在身体中形成维生素B和维生素K,这两项维生素可以帮助身体的肠胃功能维持正常,并且还可以出现具有杀菌作用的大肠杆菌素。

大肠杆菌的应用

大肠杆菌的种类很多，生物工程上常见的主要有两个功能:1.研究基因的一种工具，比如作为宿主菌，将某段要研究的基因克隆到一个质粒上或者大肠杆菌基因组上，对其进行后续研究~2.工业生产上作为细胞工厂生产工业产品或者产品的前体.当然这也是建立在功能1的基础上。

大肠杆菌作为外源基因表达的宿主，遗传背景清楚，技术操作简单，培养条件简单，大规模发酵经济，倍受遗传工程专家的重视大肠杆菌是应用最广泛，最成功的表达体系，常做高效表达的首选体系。它的基因组DNA为拟核中的一个环状分子，同时可以有多个环状质粒DNA。大肠杆菌细胞的拟核有1个DNA分子，长度约为4 700 000个碱基对，在DNA分子上分布着大约4 400个基因，每个基因的平均长度约为1 000个碱基对。

大肠杆菌在工业上，可用以制备L-门冬酰胺酶、此酶是治疗白血病效果较好的一种药物。还可利用它的谷氨酸脱羧酶来测定谷氨酸含量。在科研上是生物化学、遗传学和分子生物学的适合的材料。此外，在水质监测方面，根据其有无及其数量多少，可作为检测水质状况和污染程度的重要指标。

大肠杆菌引起的疾病

1、造成大肠杆菌性急性败血症

本病常引起幼雏或成鸡急性死亡。特征性病变是肝脏呈绿色和胸肌充血,肝脏边缘纯圆,外有纤维素性白色包膜。各器官呈败血症变化。也可见心包炎、腹膜炎、肠卡他性炎等病变。

2、引起气囊病

气囊病主要发生于3～12周龄幼雏,特别3～8周龄肉仔鸡最为多见。气囊病也经常伴有心包炎、肝周炎。偶尔可见败血症、眼球炎和滑膜炎等。病鸡表现沉郁,呼吸困难,有啰音和喷嚏等症状。气囊壁增厚、混浊,有的有纤维样渗出物,并伴有纤维素性心包炎和腹膜炎等。

3、导致大肠杆菌性肉芽肿

病鸡消瘦贫血、减食、拉稀。在肝、肠(十二指肠及盲肠)、肠系膜或心上有菜花状增生物,针头大至核桃大不等,很易与禽结核或肿瘤相混。

4、易患眼球炎病

是大肠杆菌败血病一种不常见的表现形式。多为一侧性,少数为双侧性。病初羞明、流泪、红眼,随后眼睑肿胀突起。开眼时,可见前房有粘液性脓性或干酷样分泌物。最后角膜穿孔,失明。病鸡减食或废食,经7～10d衰竭死亡。

2018-09-03 17:22:05 1832 http://www.yiqi.com/citiao/detail_1367.html 热门标签： 微生物培养基有哪些_微生物培养基分类大肠杆菌感染途径_大肠杆菌病预防措施大肠杆菌培养方法_大肠杆菌培养操作流程大肠杆菌菌落类型和特点大肠杆菌检测方法_大肠杆菌菌落Mpn检测、平板计数法