为进一步加强公司食堂管理,更好的服务于多禾广州试验设备公司全体同事,做好后勤膳食保障工作,近日,在行政部郭艳群的组织下,对多禾食堂进行全体同事参与的民主测评,对近段时间公司食堂管理进行全方位评分,全体人员参与了测评。
此次测评主要从食堂的食材采购渠道、供应商所提交的相关证照、食堂内部的卫生状况、厨师出品的饭菜质量、服务人员的服务态度和食堂的综合管理方面进行了打分。满分为10分,分:满意、较满意、一般、不好、很差五项评分标准。
期间、多禾全体人员都积极配合完成了此次测评并提出了宝贵意见,为今后食堂的管理提供了重要依据,并根据来自五湖四海不同区域的不同口味罗列了不同的菜单,以供食堂在不同的时间,经常性的进行口味轮换。
据悉,为创建良好的用餐环境,行政部着力抓了三个方面:
1、最大限度调好众口,注重营养的搭配和饭菜品种的花样,尽力做到一周内伙食不重样,确保让多禾同事吃放心饭、就满意餐;
2、设立不同奖励、每月评出优秀员工,调动厨师积极性,增强了厨师的主人翁意识;
3、杜绝浪费,根据人数合理做餐,对没在饭堂就餐的人员,给予适当的餐补;
民以食为天,把公司的食堂管理好,是关爱同事生活的一项重要工作,从改善食堂环境和菜品质量入手,强化服务意识,切实增强就餐质量,让职工感受到多禾的温暖。
面对全体同事给出的测评及给予的意见,厨师长笑称,希望公司对厨房多进行这类的测评,更有利于厨房工作的进行和改进,厨房也将不断的进行菜品和食堂环境卫生的改善。