在当今规模化养牛生产中,疾病造成的损失越来越大,牛病直接导致了许多农户和规模牛场的牛只大量发病和死亡,造成了重大损失。牛粪处理设备讲述如何制定和实施一系列的疫病防制新技术以确保牛场安全生产,是业内人士需要认真探讨和解决的大问题。
1牛病难以控制的因素分析
1.1多病原牛病增多近年来,规模牛场病毒病趋于缓和、细菌病呈上升态势。多病原牛病较多,常以牛瘟、伪狂犬病、细小病毒病、乙脑等病毒性繁殖障碍性疾病为主,继发或混合感染副牛嗜血杆菌病、链球菌病、巴氏杆菌病、大肠杆菌病等疾病;并且无论是细菌病还是病毒病。病牛所表现出来的临床症状都很相似,主要体现为呼吸道疾病的症状,给疾病的诊断、治疗和防控带来很大的困难。据了解,呼吸道病综合征就是由病毒、细菌、环境应激、霉菌毒素和牛体免疫力低下相互作用造成的。
1.2目前许多正规牛场的设计、生产现状及防病理念不能有效控制疫病
1.2.1牛舍设计不科学,使牛场无法有效防控疫病。许多牛场的牛舍采用的是长通间、双列式结构。如在妊娠舍采用限位栏饲养,一栋牛舍常饲养数百头母牛;分娩舍母牛多在产床上分娩,使舍内常有处于不同生理状态的各类母牛、不同日龄的哺乳仔牛;而生长肥育舍内也同样有几百头不同年龄的牛混合饲养在一栋牛舍内。舍内通风换气、排污、喂料、清扫及其它生产活动均由一侧向另一侧进行。这种大通间牛舍设计的最大问题则是病原微生物可通过牛只间的密切接触、空气、污水及人员活动传播,使急性传染病在极短的时间内在一栋牛舍内或全场范围内流行。
1.2.2牛场流水线式的生产工艺流程设计不利于防控疫病。目前,许多牛场仍按工艺流程设计,分别对空怀配种、妊娠、分娩、保育、肥育的各类牛群采用了“流水线式”的生产管理方式,使牛不断地转群、合群,牛群流动性增大,牛只间接触频率增高,导致牛群中争夺位次的争斗增多。在目前牛病较为复杂、牛舍大空间设计和牛群大群体饲养管理的方式下,牛群很容易处于应激状态,造成机体抵抗力下降,在不能实现全进全出的情况下,易于传染病的水平传播。
1.2.3一点式的高密度饲养不利于疫病的防控。目前,许多管理规范的养牛企业在几十亩(或百十亩)土地的范围内年出栏牛一万头至数万头,在狭小的范围内高密度饲养。牛只数量的增加、彼此间距离变小,使一些接触性疾病的传播变得极其容易(如口蹄疫、蓝耳病等),常常暴发流行。生产实践表明,高密度的集中饲养让牛生活在集中营的监牢中,牛遭受的苦难已超越了其承受能力,即使管理最好的牛群也处于亚健康状态,造成牛对疫病的易感性增强,只要环境条件稍微改变牛就会发病。
1.2.4牛场的位置和牛舍间距不符合现代防疫技术要求。由于选址和设计的缺陷,不少牛场与周围的村庄、交通主干道距离较近,生产区内牛舍间距过小、不符合隔离与通风的要求。不同用途、不同年龄的各类牛群混群饲养也不符合现代防疫技术的基本要求。更有甚者,有的牛场根本没有隔离舍,发病牛只或引进的种牛常与本场的正常牛只饲养在同一栋舍内,人为造成疾病的传播。
1.2.5许多牛场的牛舍不能彻底消毒灭源。由于许多规模牛场采用流水式作业和大通间式牛舍,无法实行全进全出和彻底空栏,各类牛舍基本上只实行载牛条件下的日常消毒或局部的空栏清洗消毒,不能进行必不可少的定期空栏消毒。在冬春季节采取塑料薄膜全密封保暖的情况下,许多牛场基本没有对牛舍内空气进行消毒;需转群移动的牛群在进入其它牛舍时基本也不消毒,从而导致疫病的扩散。
1.2.6牛场严重的环境污染有利于疾病的发生和扩散。牛场的环境污染源主要是粪便、污水和有害气体。目前,国内许多牛场因建场较早,设计不合理,导致场内粪便、污水污染的现象随处可见。夏季蚊蝇成群,有利于疾病的发生和扩散。有害气体对牛舍内空气的污染更为严重,尤其在冬季采用塑料棚保暖的情况下,牛舍内臭气扑鼻,氨味刺眼,这也是一些牛场冬春季节呼吸道疾病多发的主要原因之一。
1.2.7从多个种牛场引种,使牛场疫病更加复杂。目前,多渠道从不同的种牛场引种是许多牛场存在的大问题。尤其是一些新建牛场急于投产,多渠道引种,使得不同地域、不同繁育体系间疫病的传播越来越多,结果牛场成为疫源的集中地。生产实践表明,一些牛场的牛伪狂犬病和蓝耳病的发生和流行,都与从外地引种有关。
1.2.8对牛舍内环境的控制工作重视不够。在高密度集约化饲养条件下,为保证牛群的正常生产,必须有效地控制牛舍内的环境,如温度、湿度、光照、灰尘和有害气体浓度、病原微生物数量等等。牛舍内这些不利环境因素一旦达到一定水平,极易损害牛的健康,造成疫病发生和流行。然而,许多牛场由于建场较早,未考虑上述因素。
对于许多传染病来说,如果不存在饲养管理恶劣的因素,就不会加重病情。腹泻、地方性肺炎、生长参差不齐和仔牛断奶后生长不良等问题可以是传染病的结果,但更是饲养密度过大、饮水不足以及气温和通风管理不当(在全封闭式管理的牛舍及冬季更为严重)等因素的结果。在许多情况下,治疗这些疾病是不能只依赖抗生素和其它药物的,还应改善牛舍环境。
1.3防控疫病的观念落后
药物和疫苗的滥用不仅对牛有害,而且还造成耐药性的增加。大量注射疫苗,可导致重要疾病免疫失败甚至散毒。目前,国内许多牛场为防控牛病不得已大量用药,如饲料加药、饮水加药,有病多投药、无病投药保健等,使牛成了离不开药的“药罐子”。长期或阶段性预防性加药均会使牛产生不同程度的耐药性,导致牛染病时无药可用。同时,“加药”也增加养牛成本,目前一头牛平均加药成本已接近50元,有些场甚至高达80元以上,而如此高的药费支出并未带来人们期望的相应的收入。如今我国传统且已成形的连续性一点式生产模式,要想继续获得成功难度很大。2006年夏季发生和流行的牛高热病,虽然许多牛场也采取了种种措施予以防范,但仍未幸免就是一个显着例子
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