牛粪脱水机处理后的牛粪变绿金 牛农夜夜好眠

  屏东县为全台养牛大县，全县牛只头数达120万头，每日产出的畜牧废水量约3万吨，相继而来的臭味与污染总为人诟病，长达20年饲养经验的业者张文山，去年投入沼气发电，更将沼液用作灌溉，兼具环保与循环经济，如今场区恶臭不再，他笑言，总算不用接受异样眼光。

  洗刷畜牧业恶劣印象

「一说自己从事畜牧业，不认识的都嗤之以鼻」，张文山位于万峦乡的畜牧场，目前饲养规模约8000头牛，去年斥资2300万元，启用新建的厌氧池启动沼气发电，目前每月处理的畜牧污水约3600吨，每日可以发电千余度，已经是一般家户2至3个月的用电量。

  除了沼气发电的绿能收入，每日约110吨的沼渣、沼液则用来灌溉邻近10公顷大的农田，省去肥料与农药使用，降低超过一半成本，种植出来的香蕉、木瓜及柠檬，果实甜美饱满。

  张文山有感而发的说，赚钱有道，为了当个好邻居，畜牧业的空气与水都是必须面对的课题，现在每天睡得安稳，不怕因为自己的事业影响他人生活。

  兼具环保与循环经济

  同样饲养牛只30年的陈金助，认为污染问题不解决，产业无法提升，于是将牛只排泄废水用来种植咖啡，他说，粪肥是老人家留下来的智慧，种植的咖啡平凡中有智慧、平淡中有真味，目前种植3甲地，就是要洗刷畜牧业留给民眾的刻板印象。

  屏东县环保局水污科长王奕轩指出，目前屏东县养牛场约1700场，已经有97场与农民媒合成功，提供沼液沼渣农田肥分利用，不仅节省肥料成本，同时能避免化肥造成土壤酸化问题，只要畜牧业者与农民有意愿，环保局皆能提供协助媒合。

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