用恒温培养箱测定饲料中的色氨酸

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用恒温培养箱测定饲料中的色氨酸

日期：2019-04-15 / 人气：

用恒温培养箱测定饲料中的色氨酸
    饲料中蛋白质经碱水解后，降解成多肽和游离的氨基酸。在硫酸介质中，氧化剂亚硝酸钠存在下，色氨酸与对二甲氨基苯甲醛缩合反应生成蓝色化合物，其吸光度在一定范围内与色氨酸含量成正比。
    本节只说下脂肪含量小于4%的试样是如何测定的。
   平行做两份试验。称取试样0.16g~0.7g(精确至0.0001g)于50mL容量瓶中，在轻轻振摇中缓慢加入25mL氢氧化钾溶液，使试样湿润且不粘壁，置于恒温培养箱中水解16h~18h。取出水解液冷却至室温，用水定容至刻度，摇匀。取部分水解液以4000r/min转速离心15min， 备用。
    如需了解详情，请咨询喆图工程师。

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