有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法

　　农药残留检测仪器的使用不仅规范了市场上农产品的质量，而且为消费者在购买农产品时增加了安全保障，使农产品的消费更加健康。它只是农药残留检测和控制所需的。

　　根据农业标准方法，河南冠宇仪器有限公司生产的新一代智能农药残留检测仪（NY/T48-2001)和国家标准（GB/T5009.酶抑制率法199-2003)《GB/T5009.《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》规定的蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法。

　　农药残留检测仪应用范围：

　　可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、餐厅、车辆、实验室等食品安全检测和监测场所的农药残留检测。

　　农药残留检测仪检测范围：

　　能够准确、快速地检测蔬菜、水果、谷物、茶叶和土壤中的有机磷和氨基甲酸脂类农药残留。

　　仪器原理：

　　基于酶促反应动力学原理，含有有机磷或氨基甲酸酯的农药等被测样品会抑制胆碱酯酶的活性，影响显色系统的反应速度，测量待测样品中的农药残留(抑制率)，测量显色系统的吸光率随时间的变化率。

　　使用方法：

　　一、实验准备

　　准备相应的检测设备、实验用具、待测样品

　　二、试剂准备

　　1.缓冲液：取一包5000缓冲液mL蒸馏水溶解摇匀后常温备用。

　　2.酶试剂：取一瓶加入10瓶mL缓冲液摇匀溶解，常温备用，实验后1-5℃冷藏保存。

　　3.显色剂：取一瓶加100mL缓冲液摇匀溶解，常温备用，实验后1-5℃冷藏保存。

　　4.底物:取一瓶加入10。mL蒸馏水摇匀溶解，常温备用，实验后1-5℃冷藏保存。

　　三、试样制备

　　1.取具有代表性的水果和蔬菜去除土壤，叶菜去除叶片，用天平称取2g，瓜果取皮4g。

　　2.将菜样剪成1cm在三角瓶中加入10个见方大小mL缓冲液，震荡1~2分钟。

　　3.将其过滤(或倒入另一个容器中静置2~5分钟后取上清液)为样品待测液。

　　四、空白对照制作

　　1.取一根试管加2.5mL缓冲液

　　2.分别加入酶100μL，显色剂100μL摇匀，在20度以上的环境中放置15分钟

　　3.加入底物100μL摇匀（3秒）

　　4.将移液器调至2.5ml，取图5液体2.5ml加入比色菜

　　五、待测样品制作

　　1.取一根试管加2.5mL样品液

　　2.分别加入酶100μL，显色剂100μL在20度以上的环境中摇匀，放置15分钟，

　　3.加入底物100μL，手摇(3秒)

　　4.将移液器调至2.5ml，取图5待测液体2.5ml加入比色菜

　　六、上机样品检验

　　1.点击样品信息，选择要检测的通道A1选择保存

　　2.然后点击返回检测页面，将装有样品待测液的比色皿放入检测通道A1、盖上仪器盖

　　点击检测，仪器开始运行

　　七、结果显示

　　1.检测程序由仪器自动完成

　　2.按下打印键，打印出测试结果