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2016年1月28日，美国发布通告，修订肉蛋制品中安全适宜物质成分，FSIS指令7120.1由第31版升级至第32版，同时第31版作废。该指令规定检验项目人员(IPP)可在生产的肉、家禽和蛋制品中使用的最新物质列表，适用于在线(OLR)和离线(OFLR)再加工抗菌干预系统物质列表，具体如下：
物质
分类
更新类型
醋，天然或提取的香辛料
抗菌剂
新增
Accutab Chlorination?
表3 在线抗菌干预系统
修订
Cecure?
表3 在线抗菌干预系统
修订
Protec?2000
表3 在线抗菌干预系统
修订
Cecure?
表4 离线抗菌干预系统
修订
Protec?2000
表4 离线抗菌干预系统
修订
