近期中国出口欧盟的茶叶,被曝检出“新型污染物”高氯酸盐。欧盟正在拟定0.75mg/kg的残留标准。
根据欧盟前期抽检,这一成分在中国出口的茶叶中检出。高氯酸盐标准一旦落地将对中国出口茶叶企业带来巨大影响。
茶叶中首次出现的“新型污染物”唤起了公众对高氯酸盐的关注。事实上,地下水、饮用水、肉制品、谷物、果蔬、饮料等食品中均普遍存在高氯酸盐污染,这是一个世界范围内的污染问题。
高氯酸盐的来源和危害
高氯酸盐是一种有毒化学物质,常被用于火箭燃料、军工业生产、烟花爆竹等制造的高氯酸盐。资料显示,高氯酸盐是一种高稳定性的安全氧化剂,可引起甲状腺功能失调,尤其对婴儿的新陈代谢、中枢神经等影响较大,可能引发智力缺陷。
关于高氯酸盐是如何进入茶叶的,目前尚无科学的结论。业内专家推测,茶树种植过程中使用的化学肥料、灌溉用水、工业废水或自来水,食品加工过程中含氯消毒剂的使用以及包装材料的迁移,都可能成为茶叶高氯酸盐的污染来源。
解决方案
作为农残领域的专家,普研标准在茶叶检测方面拥有完备检测设备和检测人员。为帮助广大茶企及其植物性农产品客户把好质量关,普研标准特推出针对茶叶及其他植物性农产品中的高氯酸盐的专项检测方案。
项目
方法
周期
高氯酸盐
基于欧洲参考实验室极性农药快速检测方法
6个工作日
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出口欧盟茶叶重点监控农残列表38项
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