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3月7日，十二届全国人大四次会议新闻中心举行记者会，农业部部长韩长赋、新闻发言人叶贞琴围绕“转方式调结构 加快发展现代农业”回答了公众对农业关心的多个热点问题。
对于“现在粮食是太多了还是不够用”的疑问，韩长赋用“手中有粮，心中不慌”应答。2015年，我国粮食生产实现历史性“十二连增”，总量是6，214.5亿公斤，但粮食库存量也达到历史高位。韩长赋表示，粮食充裕，甚至多了一点，是好事。粮食多了，可能一个直接的问题会增加财政负担，但是如果粮食少了，发生供给问题，那就有可能成为社会问题。对此，韩长赋表示，我们要始终绷紧粮食安全这根弦，“十三五”期间，将不追求粮食连续增产，而是要巩固和提升粮食产能，只要有需要，只要缺了，很快就能生产出来。
针对“舌尖上的安全”问题，韩长赋表示，虽然不能做到零发生，但要坚持零容忍。“十三五”的目标是要使农产品质量安全水平进一步提升，要坚持“产出来”和“管出来”两手抓，两手都要硬，农业部已启动《农产品质量安全法》修订的前期准备工作，要让老百姓吃得放心。
针对推进农业供给侧结构性改革这一热点问题，韩长赋表示，当前要重点抓三件事，一是调减玉米产量，要推进粮改饲、粮豆轮作，甚至有些地方要推广轮作休耕试点，把非优势产区的玉米面积适当调减下来。二是提高大豆产量，要进行目标价格试点、开展大豆品种攻关、提高大豆生产效益，包括产业链建设。三是提升牛奶品质。大批国人到国外抢购奶粉，给人家送钱，人家还限购，这是中国奶业人的耻辱，所以要唱响自有品牌，恢复国人对民族乳业的信心。
在回应社会尤为关注的转基因非法种植问题时，韩长赋介绍，确实有转基因个别品种在个别地方有非法种植的情况，但那是个别的、可控的。从查处的转基因作物，比如个别地方的转基因玉米来看，被检测出来的转化体也是获得了国内外的安全证书的，并且在国外广泛种植的，它的安全性是有保证的。但仍要严格查处因为违法种子法、专利法和农业转基因生物安全管理条例。只要发现违法违规种植，发现一起，查处一起。
