肉类安全性、微量热及水分子作用力学术会议

大昌华嘉（ DKSH）总部位于瑞士苏黎世。大昌华嘉仪器部专业提供分析仪器及设备，独家代理众多欧美先进仪器，旗下的快速颗粒电位滴定（Zeta电位），全自动氨基酸分析、全自动旋光、折光、密度测量 、激光粒度粒形分析 、水分活度测定在食品研究领域均享有盛名。

为介绍和推广相关技术在食品方向研究中的应用和优势，大昌华嘉携手江南大学，瑞典百欧林，法国塞塔拉姆公司围绕食品领域的一些热点问题共同举办“食品稳定性、微量热及分子交互作用研讨会”，欢迎各位莅临与我们共同探讨食品领域的发展！

会议日程

13:00-13:15   江南大学致欢迎词

13:15-14:15   胶体体系的稳定性分析在食品行业中的应用 

14:15-14:30   茶歇

14:30-15:30   Q-Sense微尺度检测技术在食品研究领域的应用

15:30-16:30    扫描式3D微量热仪-食品研究新视角

16:30-17:00    Q&A

会议地址

时间： 2017年5月16日 13:00-17:00

地点： 无锡市蠡湖大道1800号食品学院

特别感谢江南大学对本次活动的大力支持！！！

快速颗粒电位滴定仪Stabino（PMX）

德国Particle Metrix公司推出的快速颗粒电位滴定仪Stabino，通过快速聚电解质（PE）滴定法测量Zeta电位预测饮料，啤酒以及牛奶等乳液的稳定性。只需要几分钟的时间，取代了传统的稳定性测量方法，节省时间，提高了工作效率，被越来越多的客户接受。以绿茶和啤酒为例，从开始电位到达零电荷点消耗PE的量越多，电荷密度越高，体系就越稳定。

此次会议我们会携带快速颗粒电位滴定仪Stabino现场演示胶体/饮料的稳定性评价测定，欢迎各位准备好样品预约演示 。

如果您对我们的会议感兴趣，请联系：

大昌华嘉商业（中国）有限公司

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