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“第一届全国食品质量安全检测仪器与应用学术大会”将于2017年11月22日至24日在北京举行。本届会议将围绕国内外食品安全与营养健康的检测技术、食品行业所面临的政策与食品质量安全问题开展交流。会议将邀请国家相关部委、食品安全与营养健康检测领域的院士、专家做大会报告或分会场报告，同时邀请国内外食品安全检测领域的相关仪器及其配件厂商展示最新仪器设备，并开展技术交流;会议同期将举办食品质量、安全检测技术、青年论坛、快检与大数据论坛。欢迎国内外从事食品安全与营养健康领域检测技术研究、食品安全生产监管、食品安全法规及标准、大型食品企业从事质量安全的专家、学者及食品企业一线工作者踊跃投稿参会。
主办单位：
中国仪器仪表学会
承办单位：
中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会
中粮营养健康研究院
北京理化分析测试技术学会
协办单位：
北京智云达科技股份有限公司
北京维德维康生物技术有限公司
食品安全质量检测学报
分析测试百科网
一、 会议地点：
日期：2017年11月22日至24日
地点：京仪大酒店 地址：北京市海淀区大钟寺东路9号
二、会议注册：
会议注册费：1600元/人
三、汇款方式：
单 位： 北京理化分析测试技术学会
开户银行： 华夏银行北京紫竹桥支行
账 号： 4043200001801900001154
四、会议联系人及联系方式
联系人1：朱凌云： 邮 箱：spnh88@126.com
电 话：010-68722460;手机：13717666003
联系人2：钱承敬： 邮 箱：qianchengjing@cofco.com
电 话：010-56989802;手机：18610872980;
会议官网： 中国仪器仪表学会
2017年11月13日
会议报告
11月23日上午
主题
报告人
9:00-9:15
大会开幕
9:15--9:45
小分子化合物抗体制备及快速检测技术研究
沈建忠院士
9:45--10:15
食品安全标准与检验检测发展动态与趋势
毛振宾巡视员 国家食品药品监督管理总局科技标准司
10:15--10:45
HACCP原理与食品安全检测
顾绍平主任 国家认监委注册管理部
10:45--11:05
茶歇
11:05--11:35
国家重点研发计划中涉及食品和食品安全的专项解读
吴学梯副司长 科技部资源配置与管理司
11:35--12:00
微流控和纳米材料与快速检测
蒋兴宇研究员 国家纳米科学中心
11月23日下午
13:10--13:35
色谱技术在食品安全和生物大分子分析中的应用进展
张玉奎院士
13:35—14:00
All-in-one Droplet Microfluidic Chips for Biomolecular Assay
Tza-Huei (Jeff) Wang
Institute of NanoBioTechnology Sidney Kimmel Comprehensive Center
Johns Hopkins University
14:00--14:25
食品检测样品前处理方法研究进展
李攻科教授 中山大学
14:25--14:50
离子印迹材料制备技术及在食品安全检测中的应用
康澍博士
北京普析通用仪器有限责任公司 北京食品安全检测装备工程技术研究中心
14:50--15:15
纳米颗粒在植物体中的迁移和在食品中的检测
姚继军博士 PerkinElmer
15:15--15:45
茶歇
15:45--16:10
食品安全风险因子快速检测和评估技术研究
高志贤研究员 军事医学科学院
16:10--16:35
常压质谱用于食品安全快速分析
张新荣教授 清华大学
16:35—17:00
岛津多维色谱及质谱技术在食品营养和食品安全研究中的新应用
龙珍博士 岛津企业管理（中国）有限公司
17:00--17:25
农药助剂与食品安全
王静研究员 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
17:25—17:45
不同视角看追溯Food Traceability From Different Perspectives
黄伟 中粮酒业质量与安全部总经理
11月24日上午
青年论坛
9:00--9:20
基于色谱-质谱联用技术的食品中多种糖类物质的同时检测技术研究
冯峰副研究员 中国检验检疫科学研究院
9:20--9:40
介质阻挡放电质谱离子源在食品快速检测中的应用
赵鹏高级工程师 宁波大学高等技术研究院
9:40--10:00
基于共轭材料的食品安全快速检测方法
姚志轶副教授 中国农业大学食品科学与工程学院
10:00--10:20
肉类真伪鉴别新方法研究
陈伟教授 合肥工业大学
10:20--10:40
茶歇
10:40--11:00
新型色谱分离材料及在食品检测中的应用
郭志谋研究员 中国科学院大连化学物理研究所
11:00--11:20
多学科交叉的现代食品比色分析技术
王建龙教授，西北农林科技大学
11:20--11:40
食品及复杂基质中目标物快速检测微型质谱技术研究
徐伟副院长，北京理工大学生命学院
11:40—12:00
骆驼源纳米抗体及其在食品安全免疫分析中的应用研究
徐振林教授 华南农业大学食品学院
食品质量分会场
9:00--9:20
食品安全真实性识别与溯源技术研究
陈爱亮研究员 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
9:20--9:40
人如其食—基于高分辨质谱技术的食品组学解决方案
程明川博士 赛默飞食品行业经理
9:40--10:00
肉食质量安全管理实践
刘结友副总经理 中粮肉食
10:00--10:20
稳定同位素在农产品溯源中的应用
赵燕副研究员 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
10:20--10:40
茶歇
10:40--11:00
等离子纳米探针设计及其在食品安全检测中的应用
匡华教授 江南大学食品学院
11:00--11:20
食品等复杂基质中痕量目标物同位素稀释质谱测量技术
李秀琴副研究员 中国计量科学研究院
11:20--11:40
农产品营养品质评价与消费引导初步探索
朱大洲副研究员 农业部食物与营养发展研究所
11:40—12:00
毛细管区带电泳-间接紫外法测定婴儿配方奶粉中胆碱
丁晓静教授 北京市疾病预防控制中心
食品安全分会场
9:00--9:20
食品链生物毒素健康识别及安全评价
皮付伟教授 江南大学食品学院
9:20--9:40
食品中有毒有害物质筛查流程案例分析—借助液质技术解开亨德森太太的狗中毒之谜
王祝伟博士 Sciex公司
9:40--10:00
食品中农兽药及相关化学品的快速筛查及准确定量
茹鑫博士 康师傅食品安全研发中心
10:00--10:20
“药食同源”食品中真菌毒素快速检测研究
孔维军副研究员 中国医学科学院药用植物研究所
10:20--10:40
茶歇
10:40--11:00
多种类农残的快速检测
冯亮研究员 中国科学院大连化学物理研究所
11:00--11:20
食品检测中农兽药杂质与代谢物研究
张磊博士 天津阿尔塔科技有限公司
11:20--11:40
色质谱技术在农兽药残留监测中的应用
谢云峰高级工程师 中粮营养健康研究院
11:40—12:00
快检及大数据分会场
9:00--9:20
速测产品在饲料质量安全中的应用评价
樊 霞 博士/副研究员
中国农业科学院质量标准与检测技术研究所 国家饲料质量监督检验中心（北京）
9:20--9:40
基于“一步净化”的农产品中真菌毒素检测技术研究
王 蒙 博士/副研究员
北京农业质量标准与检测技术研究中心
9:40--10:00
免疫技术在农作物真菌毒素污染监测中的运用
王文珺 博士/副研究员
北京智云达科技股份有限公司
10:00--10:20
食品质量安全快速无损检测技术及装备研发
陈全胜 博士/教授
江苏大学
10:20--10:40
大数据助力智能实验室
张桂玲 标准化室副主任/秘书长
机械工业仪器仪表综合技术经济研究所 全国实验室仪器及设备标准化技术委员会
10:40--11:00
茶歇
11:00--11:20
基于大数据技术的食品安全数据挖掘与应用
左 敏 博士/教授
北京工商大学
11:20--11:40
移动互联营销风口，玩转第三方对比测评
田 晶 优选消费者演讲联合创始人
优选智慧（北京）网络科技有限公司
11:40—12:00
运用互联网大数据助力食品安全理性认知
韩旭辉 联合创始人、CEO
北京云创网讯信息科技有限公司
11月24日下午
13:00--13:25
敞开式离子化质谱在食品安全分析中的应用
刘虎威教授 北京大学
13:25--13:50
第三方食品质量安全检测机构业务管理思考
张经华研究员
北京市理化分析测试中心
13:50--14:15
Food Safety Risk Assessment: Mars’ Perspective.
Dr. Bob Baker 玛氏食品（中国）食品安全科学及能力建设总监
14:15--14:40
表面增强拉曼光谱新技术
周建光教授 浙江大学
14:40--15:05
粮油标准物质的研制与应用
王松雪研究员 国家粮食局科学研究院
15:05--15:30
茶歇
15:30--15:55
农产品品质无损高通量实时光学检测技术
彭彦昆教授 中国农业大学
15:55--16:20
Evaluation of Analytical methods, Industry perspective 分析方法的评估，工业界视角
朱炜博士 达能(中国)食品安全实验室总监
16:20--16:45
真菌毒素检测技术研究
张奇研究员 中国农业科学院油料作物研究所
16:45--17:15
政府间国际合作重点研发项目: 构建可持续的高效中欧食品安全伙伴计划(欧盟地平线2020 EU-China-Safe)
吴永宁研究员 国家食品安全风险评估中心
大会颁奖仪式及闭幕式
