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特殊食品，指保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等具有特定用途的食品。
产品检验，包括保健食品功效成分或标志性成分检测、稳定性试验、卫生学试验，必要时进行菌种鉴定、兴奋剂检测、违禁药物成分检测等，婴幼儿配方乳粉产品全项检验和特殊医学用途配方食品产品全项检验。
安全与功能验证，包括保健食品安全性毒理学试验、菌种毒力试验等和功能学动物试验、功能学人体试食试验等。
临床试验，指特殊医学用途配方食品临床试验。
目前54家机构获CFDA备案。具体信息如下：
广东9家
北京5家
上海6家
陕西3家
天津3家
河北1家
内蒙古1家
辽宁2家
黑龙江6家
江苏3家
浙江2家
安徽1家
四川2家
山东7家
河南1家
湖北1家
湖南1家
