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美国神经刀总统签署命令，开始对中国展开贸易战，所涉及的贸易额可能高达600亿美元。
美国人主要打的是中国的钢铁和铝，不过这正好是要淘汰的产能，如此支持中国的产业转型，也是很仗义了。
当然，中国也要懂礼貌，会回敬一杯。
目前中国商务部已经迅速反击，尽管所涉及的贸易额只有30亿美元，是美方的1/20，但很显然这只是个开始(够义气了吧)。
这一轮反击所选择的的品种有大量“吃货福利”，例如新鲜水果、干果、坚果、葡萄酒、猪肉及猪肉制品。
很多人以为美国是高大上的科技强国，实际上人家的农业也很牛，长期霸占国际农产品贸易的头把交椅，所以一旦打贸易战，农产品肯定跑不掉。
美国橙子、大樱桃、蛇果涨价在所难免，加州葡萄酒产业遭遇山火侵袭后再遭打击，美国肉类协会好不容易打开了中国牛肉市场的大门，猪肉的门又要夹头了。
不过考虑到体量大小，还有更多更强有力的贸易武器尚未启用，而这些武器都和吃有关。
最具杀伤力的应该是大豆，也就是很多人不喜欢的转基因大豆。
前两天环球时报发表评论文章，认为美国政府的高额补贴帮助美国大豆倾销中国，导致中国大豆产业受到极大的冲击。
虽然我认为两者并不存在简单的因果关系，但美国大豆确实大量涌入中国。
目前美国每年向中国出口3000万吨大豆，价值超100亿人民币，这占美国大豆出口量的6成左右。
如果贸易大棒打向大豆，美国农场主们只能哭了。
当然，大豆贸易战的赢家很可能不是中国本土的大豆，而是巴西大豆。
实际上去年巴西向中国出口了5100万吨大豆，这个国家几乎所有的出口大豆都到了中国。
有意思的是，中国有些人天天盯着孟山都骂骂咧咧，而巴西人却在闷声发大财。
除了大豆，另一个武器是高粱。
中国每年进口高粱约500万吨，价值70多亿人民币，其绝大部分来自美国。
高粱主要用于动物饲料，当然也可以用于酿酒等其他食品业。
玉米也是中国贸易措施的一个选项，去年中国从美国进口玉米75万吨。
尽管量不太大，但增长势头十分强劲，这主要是因为两种转基因玉米拿到了进口批文。
玉米主要进口用于动物饲料，如果对美国加收关税，完全可以从乌克兰等国进口，何况本来美国玉米价格就比乌克兰的高30-50%。
类似的还有小麦，去年中国从美国进口了上百万吨，增长也比较明显，但未来完全有可能用俄罗斯小麦替代。
从这些信息你就能理解，为什么一方面要强调主粮自给，一方面要进口农产品多元化供给，除了粮食安全，万一打贸易战，咱能有回旋余地呀。
贸易战不是好事，但中国并不怕，在全球化格局下，共赢或两败俱伤，这是很清楚的事情。
川普签署总统令之后发推特说，贸易战挺好的，我们很容易赢。
可是仅食品和农产品就有这么多反制的武器，还有苹果手机、波音飞机、通用汽车、英特尔芯片作为筹码。
我怎么觉得美国人并无胜算呢?
还是别打了，坐下来一起谈生意不好吗?
