研究植物叶细胞质膜叶绿体与线粒体生长过程中变化

研究叶衰老的方法

有两种方法可以用来研究叶的衰老。一种是用整株植物进行研究，
在正常情况下芹菜基部叶首先衰老，取衰老叶(外表黄色)切片观察，可
以发现细胞内的叶绿体结构异常，而线粒体仍保持正常结构．菜豆叶在

开始衰老时外观呈黄色，叶绿体内类囊体膜间的脂肪滴数量增加，细胞
质膜保持完整，叶绿体与线粒体仍可辨认，但有些变形。以后叶绿体内
脂肪滴继续增加，类囊体膜逐渐消失。线粒体内睛膨大扭曲。完全衰老
的叶细胞内核在外表上仍保持完整，但核质减少，染色较浅。看来衰老
过程不像木质分子分化时那样产生大量的水解酶，以至完全破坏细胞内
的所有物质，细胞衰老是一种比较温和的过程。

第二种方法是观察叶摘下以后，叶逐渐趋向衰老的过程。叶枉离体
后一、二小时即开始衰老，叶衰老的第一个表现是蛋白质含量降低，而
游离氨基酸的含量却升高，这一变化随时间的推移面加剧。叶在离体后
的第一天如果将叶在黑暗中保存，则叶绿素含量仍然保持稳定，但一天
后则随时间的迅速下降。

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