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近日，质标所“饲料质量安全检测与评价”创新团队在表面增强拉曼光谱速测技术方面取得重要进展，实现了饲料、食品和生物样品中违禁添加物等危害因子的高敏、可定量速测，相关研究成果发表在Food Chemistry(食品化学)等刊物上。质标所为第一完成单位，程劼博士为第一作者，王培龙副研究员和苏晓鸥研究员为通讯作者。
该研究突破了高密度“热点”增强材料“一步法”制备技术，获得了氧化石墨烯负载纳米金属等拉曼光谱(SERS)增强基底，具有增强效果好(106倍以上)，稳定性高(超过180天)等特点，攻克了SERS增强基底稳定性不足导致的实用性不强的瓶颈难题，研究建立了不同样品基质中“瘦肉精”、三聚氰胺和丙烯酰胺等危害物的速测方法，方法灵敏度达到ng水平，检测结果与仪器方法吻合度高(95%以上)。
据悉，该团队自2009年开始进行拉曼光谱的相关研究，研制出适合于不同场景使用的3种拉曼光谱设备，开发出适合于不同样品基质(饲料、动物组织、农产品等)中农兽药残留、非法添加物和环境污染物的增强试剂，研发了配套的快速样品前处理技术，创制了系列速测方法，在国际刊物上发表SCI论文7篇，授权国家发明专利3项并全部实现成果转化，转让经费110万元;作为成果重要组成部分获辽宁省科技进步奖1项，神农中华农业科技奖1项和中国农业科学院青年科技创新奖1项。中国农学会成果评价认为该项技术达到“国际领先水平”。
以上研究工作得到了中国农业科学院创新工程、科技部重点研发专项等项目的支持。
近期相关论文链接：
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