无菌过滤膜技术

膜过滤法

是让100mL水样通过孔径约0．45 m的无菌过滤膜。将表面截留有细
菌的滤膜放到预先已浸润合适培养基的无菌吸收垫上进行培养。培
养后，滤膜上截留细菌的地方会形成菌落。每100mL水形成菌落数
大于1就表明该水不适宜人类饮用。如果发现菌落，则应进行其他
试验来进一步鉴别。与多管发酵法相比，膜过滤法更快捷，且能用
于大体积水的检测。
  ONPG和MUG试验的基础是大肠杆菌群分泌的酶将一种底物转变
为可通过颜色变化测定的产物

  除被大肠杆菌群污染外，饮用水中还含有被称作“令人讨厌的
”其他微生物。尽管这些微生物致病，但是它们会影响水的味道、
颜色或气味。有些还会在水管中形成不溶性沉淀物。这些令人讨厌
的细菌包括硫细菌、铁细菌、黏土形成菌和藻类。硫细菌中的脱硫
弧菌(Desulfovibrio)会产生硫化氢，产硫酸杆菌(Thiobacillus)
会产生腐蚀水管的硫酸。铁细菌形成不溶性铁化合物沉淀，阻塞管
道。真核藻类、硅藻和蓝细菌在光照的水中(如水库)迅速繁殖。大
量的藻类会堵塞净化过滤器。鉴别水中令人讨厌的生物是件麻烦的
事，因为需要用不同的试验来鉴别不同的微生物。一般不会例行检
测，只有当市民抱怨水有讨厌的味道、气味或者颜色时，才会进行
检测。

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