细菌发酵中气体通过培养出现气泡

细菌发酵中气体通过培养出现气泡-生物显微镜

  氧气的扩散
  这是指气体通过培养出现气泡，是产生氧转移的十分有效的方
法(已证明在细菌发酵中有效)。然而由于气泡的高表面能量如果不
适当控制会作用于细胞膜而损害动物细胞。
  而且在大单位单层细胞培养过程中已经取得成功(如多层繁殖
器)。当使用氧扩散方法，通氧的效果会由于使用高与直比例大的
培养容器而增加。因为在反应器底部产生较高的压力而增加氧的溶
解度。
  膜扩散
  硅管是很透气体的，而且如果用薄壁很长的管子可排列于培养
军器之中，便可使足够的氧进入培养系统，故大而长的管子是必要
的(如容积为1000L的培养，可使用2．5cm／直径30m长的管子)，这
个方法费用昂贵，而且使用不方便，故存在一定的问题。习肿法扩
大培养主要是二维空间的，而要求培养的扩大是三维空，司的，故
几个商业系统是可用的(Braun，Diessel)。
  培养液的灌注；
  用一种环形灌注系统连续地(或根据需要)从培养系统中吸出蛏
；养浓使它通过加氧小室后再转回到培养中。这种方法有很多，因
为培养液能很方便地与细胞分开而进入环状管灌注。在之栌小室中
培养液可以使氧气充分扩散而达到饱和，而别的添加剂，如控制pH
的氢氧化钠，如果直接加入培养物会损害细胞。灌注方法用于玻璃
小珠系统、微载体系统特别有效，