CR安S粉质仪关键技术劣势及应用领域

PF-E粉质仪技术优势：

1、揉面钵随意换，300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵型并自动调用相应程序，无需操作者选择。

2、过载保护功能。搅拌扭矩过大时报警并停机，保护仪器和人员的安全。

3、一指按自动上水系统，按钮控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省力高效。

4、同时显示最多至12个粉质图，方便比较其细微差别。

5、分析结果保存为Access数据库格式，查阅方便。

6、多重安全保护措施，双按钮启动，开盖停机。

7、智能程序感应仪器动作，自动启动绘图。

PF-E粉质仪典型应用：

1、评价面粉吸水能力。

2、通过检测面团流变学特性，评价面粉筋力强度（形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数）。

3、确定小麦品质及其面粉的适宜用途。

4、面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制。

5、食品厂控制面粉品质，确定合理生产工艺。

6、同样适用于黑麦面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。