旋转蒸发仪能蒸发水吗

旋转蒸发仪能蒸发水吗?当然可以，但是说到这个问题，我们就要先说说蒸发的两种方式：旋转蒸发和水蒸汽蒸发，它们有什么不同吗，本文将向大家讲述一下。

首先我们说说旋转蒸发，它要用到一种常用的实验室仪器--旋蒸仪，主要由转子、蒸馏瓶、加热浴、冷凝器四部分组成，通过电子控制，蒸馏瓶以恒定速度旋转，使物料在瓶壁形成大面积薄膜从而提升蒸发效率。

水蒸汽蒸发是分离和纯化有机化合物的重要方法，将水蒸汽引入含有不溶性或微溶于水的挥发性有机混合物中，使两相混合物沸点低于原有机溶液温度，使得原本需要很高温度蒸出的物质在较低温度下蒸出，可用于蒸馏待净化的有机化合物。比如，溴苯的沸点为156 C，但在水蒸汽蒸馏的条件下，95 C即可蒸出，其中水蒸气起到载热体和降低沸点的作用。沸点更高的溶质，可以使用过热蒸汽作为热源(温度高于100 C的蒸汽)，也可用减压设备降低压力，从而降低沸点。

旋转蒸发仪

两种蒸发方法的共同点是可以在相对低的温度(低于原有沸点)，完成溶质和溶剂的分离，区别是：

1.蒸发对象不同：旋转蒸发是蒸发溶剂，冷凝分离得到需要的溶质;水蒸汽蒸发是蒸发溶质并收集。

2.蒸发条件不同：旋转蒸发不需要沸腾，而是使其接近沸腾状态下稳定蒸发，便于控制压力和温度;水蒸汽蒸发需要在沸腾条件下蒸发，温度不易控制。

3.热源不同：旋转蒸发使用浴锅加热(水、油均可);而水蒸汽蒸发同时需要水蒸汽和底部加热，相当于两个热源。

4.蒸发时间不同：旋转蒸发较快，完成反应只需几十分钟;水蒸汽蒸发较慢，通常需要一个小时以上才能完成。

如果样品比较复杂，旋蒸后杂质较多，需要过滤、离心等等操作。水蒸汽蒸发耗时长，但得到的产品杂质少更 干净 ，不需要二次处理。

旋转蒸发仪

旋转蒸发器如何蒸发水和乙醇

当混合物中有水和乙醇时，我们如何去蒸发掉它：

1.改变温度以加快蒸发速度，如果混合物较复杂，不必花费所有时间来蒸发溶液，可以通过提高温度来获得需要的物质。

2.用真空泵抽真空，进一步降低压力来降低沸点，即使没有升高温度，所有溶液都可以蒸发。

3.需要先确定内部乙醇的百分比，蒸馏几次后，留在烧瓶中的混合物成分会不同，可以在混合物现在沸点上再加5度以上。

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