手机版|
二维码|
海产干品、水发食品中过氧化氢（双氧水）含量超标检测设备
过氧化氢(Hydrogen peroxide)，分子式为H2O2，其水溶液俗称双氧水，外观为无色无味的液体，是一种强氧化剂。双氧水的用途十分广泛，医用双氧水可用于日常消毒，工业用双氧水广泛用于造纸业和纺织业等产业。双氧水在食品中可分解出氧，起到漂白、防腐和除臭等作用。少数食品加工企业将发霉的水产、干品经双氧水浸泡漂白处理后重新出售；一些肉类加工单位为消除非正常死亡家禽或家畜表面的发黑、淤血和霉斑，将家禽或家畜浸泡入高浓度的双氧水进行漂白，再添加人工色素或亚硝酸盐发色出售。一些非法制作牙签及一次性筷子的生产厂家使用双氧水漂白，来改善产品的外观。过氧化氢进入到人体中，对人体的危害很大，它会损害人体细胞、加速人体的衰老、引发癌症等，另外，过氧化氢（双氧水）具有致癌性，特别是消化道癌症。
检测原理
食品中的过氧化氢（双氧水）经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用深芬仪器双氧水快速检测仪在410nm处测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。
检测对象
海产干品、冻品：如果仁、蛏干、虾米、鱼翅和鱿鱼等；水发食品：牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、水发鱿鱼等；各种肉制品：如新鲜或冷冻的禽类，以及白斩鸡、牛筋、牛肚、鸭、鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等；面制品：饺子皮和馄饨皮；干果制品：开心豆、果仁、果脯等.
技术指标
检测下限：5mg/kg
线性范围：5~200mg/kg；
仪器参数
1、波长范围：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）
2、精度误差： 3%
3、线性误差： 5
4、稳 定 性： 0.001A/hr
5、吸光度范围：0.000~4.000ABS
6、数据储存80,00条
7、比色皿：10 10mm标准样品池
仪器优势
★操作系统：ARM
★7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）
★同时启动和单通道分别启动两种测量模式。
★自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准
★仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年
★内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称，检测结果，吸光度、透射比、是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现检测结果的*威性，并利于公示。
★配备RS-232接口和USB口，★检测通道通道数：5、6、8、10、12、16、24通道（可根据客户定制通道数）
以上是食品中过氧化氢（双氧水）含量超标检测设备仪器原理，食品中过氧化氢（双氧水）含量超标检测设备技术参数产品优势如想了解更多食品中过氧化氢（双氧水）含量超标检测设备产品资料请咨询深圳市芬析仪器制造有限公司夏经理
