锡林郭勒盟美国市场统筹管理处肉类核查之中食品添加剂氧化铝原因醒目

近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饮料、速冻食品、冷冻饮品、肉制品、水果制品、调味品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、粮食加工品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、酒类、餐饮食品、乳制品、食用油和油脂及其制品等17大类食品218批次样品，其中检出20批次不合格样品。其中食品添加剂铝使用问题突出，涉及10批次之多。

（一）内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司和平超市销售的、包头市鼎川贸易有限公司生产的凯易来粉条，铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全*家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（二）内蒙古王府井首航超市有限公司销售的、昆都仑区恒鑫食品加工店生产的恒鑫粉条（宽），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安*国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（三）内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司和平超市销售的、青山区瑞霞食品加工厂生产的李老家土豆粉（细），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全*家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（四）内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司和平超市销售的、青山区瑞霞食品加工厂生产的李老家土豆粉（中），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安*国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（五）巴彦淖尔市临河华联超市有限公司销售的、巴彦淖尔市思密达食品有限公司生产的土豆粉条，铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安*国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（六）乌兰察布市集宁区都乐玛鲜生超市三羊开泰店销售的、绿丰食品加工园生产的土豆淀粉粉条，铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安*国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（七）乌兰察布市集宁区都乐玛鲜生超市三羊开泰店销售的、绿丰食品加工园生产的土豆淀粉粉条（线），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安*国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（八）乌兰察布市集宁区都乐玛鲜生超市三羊开泰店销售的、绿丰食品加工园生产的土豆淀粉粉条（扁），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安*国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（九）内蒙古三禾润家百货有限公司销售的、杭锦后旗好又多粉条加工厂生产的土豆粉（300克/袋），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安*国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（十）杭锦后旗清风青华乐购超市销售的、内蒙古杭锦后旗王记土豆粉厂生产的土豆粉，铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安*国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

长期摄入铝残留超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而导致骨质疏松、贫血等，甚至影响神经细胞的发育。

深芬仪器生产的食品中铝含量检测仪可以快速检测油条、面制品、面粉等中的铝含量。避免滥用明矾的商家商贩进行经营售卖，维护食品安全。