外卖代运营能否复制电商代运营的成功路？_市场

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原标题：外卖代运营能否复制电商代运营的成功路？

在了解外卖代运营之前，我们先来了解什么是代运营？

代运营这个词从2005年出现，最早应用于电商。主要是指帮助一些希望做电商的传统企业开展网上销售，这就需要该代运营公司具备营销、产品、客服、供应链等全方面的知识，然后可以跟传统企业销售分成。目前代运营包括各种各样的方式：从建站、推广、物流、客服、仓储等领域都有相关的公司涉及。百花齐放，百家争鸣。当然，也包括一些为电子商务公司提供服务的专业机构。

代运营发展到今天，代运营已经成为一个很成熟的市场。随着市场的饱和，各个行业都出现了代运营。

从代运营的解释我们可以理解外卖代运营就是帮助一些做外卖的餐饮企业开展网上推广、销售。她需要的介质就是外卖平台，根据美团、饿了么外卖平台的运营规则去做一些设置来提升销量。另外需要根据外卖商户市场商圈去针对店铺问题去做一个店铺的优化调整，来迎合消费者，迎合市场提升店铺的整体权重单量和营业额。

今天爆单掌柜给各位老板总结四个词：爆单、零售、量贩、产业链。外卖的运营，本质上也是一种爆单，产业链运营，紧跟时代的步伐，这时候新增外卖代运营服务。

外卖代运营的优化包括店铺logo，菜品上新，菜品图美化，价格调整，满减调整，丰富活动力度，套餐调整，爆款套餐打造，折扣，好评引导引导，配送调整，还有一些关键词搜索优化等等。

外卖代运营通过这些店铺优化，提升店铺的整体权重(排名)单量和营业额，获得一个良性运营。

毕竟每个服务行业都是一个鱼龙混杂的行业，而且是一个新兴行业，也有很多滥竽充数的代运营公司。

电商代运营的成功路，外卖代运营能否复制？

同为代运营，电商代运营几乎是伴随着电商成长的，外卖代运营也是伴随着外卖而生。十年间，零售行业转向线上电商，与如今餐饮行业转线上外卖这一过程有一定相似性。

外卖代运营与电商代运营本质上的相似之处在于都是做To B生意的，都是通过线上业务帮助客户增加营收。除了业务线上相似点，在数据上电商代运营与外卖代运营又有相似轨迹。据36氪文章报道，2008 年的 ToC 电商 GMV 在 2000 亿元左右，类似的，2017 年外卖市场的 GMV 也接近 2000 亿元。同时，这两个时间点上，外卖对餐饮、电商对零售的渗透率都低于 5%。

因此，类比现在 7 万亿、代运营占了 10% 以上的电商市场，外卖代运营行业在未来五年，是很有机会至少跑出一家上市公司。

所以说，一方面，外卖代运营也有概率复制 10 年前电商代运营的商业模式和发展路径。但另一方面，从资本市场的投资者对这个行业的态度上我们也可以发现，这个市场或许还存在可挖掘的潜在空间。

结语

整个外卖市场孕育出了外卖代运营，外卖市场大小也决定了代运营的市场规模。外卖代运营市场的混乱有目共睹，但市场潜力也不容易忽视。现在浑水摸鱼的代运营逐渐被市场淘汰，行业内头部玩家也悄悄露出水面。资本重金押注是整个行业向好的意味。目前外卖代运营的重中之重是如何帮助商家实现盈利，确保有一定的生存空间。但考虑到其盈利空间有限，代运营最好还是寻找更多的出路，最终找到属于自己的定位，实现代运营与商家的双赢局面。返回搜狐，查看更多