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油烟浓度检测探头(油烟传感器)适用于餐厅、饭店、机关食堂等单位排放的烹饪油烟浓度监测用传感器。不同于传统油烟检测需要现场采样并取回实验室进行分析后才能得出油烟浓度数据，本油烟检测探头采用了的基于气敏组件的油烟传感技术，可以对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、较准确的油烟浓度值，并可感知烟气温度、湿度等信息，同时可搭配数据采集传输仪，实现油烟浓度、温度、湿度的实时在线监测。
工作原理：
声波器件表面的波速和频率会随外界环境的变化而发生漂移。气敏传感器就是利用这种性能在压电晶体表面涂覆一层选择性吸附某气体的气敏薄膜，当该气敏薄膜与待测气体相互作用(化学作用或生物作用，或者是物理吸附)，使得气敏薄膜的膜层质量和导电率发生变化时，引起压电晶体的声表面波频率发生漂移；气体浓度不同，膜层质量和导电率变化程度亦不同，即引起声表面波频率的变化也不同。通过测量声表面波频率的变化就可以获得准确的反应气体浓度的变化值。
探头安装位置：
在烟道上安装，要避开弯道，离烟道出口的距离要大于2倍烟道直径 深度：离烟道壁的距离要大于10cm。
探头安装方法：
1)探头尺寸： 45*270mm,打孔直径(46mm/47mm即可)；
2)在安装位置用自攻螺丝固定好法兰；
3)将探头伸进烟道到合适位置后，固定法兰与探头；
4)在探头和烟道处打一圈密封胶，以防油烟泄露；
5)如果是户外安装，需在引线连接处做好户外防护措施；
6)探头引线有4股，分别是正、负、485A、485B(对应红黑黄蓝四线)，进行引线连接，安装方便。
