一项采用高效色谱气相串接离子化精确测量食品的规范建议募集之中

标准烷基(C12~C22)三甲基铵盐是一类季铵盐类阳离子表面活性剂，具有广谱抗菌活性，在化妆品中常作为防腐剂使用。此外，该类化合物具有良好的吸附性，对物质较强的吸附作用能在物质表面聚集一层膜，从而具有柔软、抗静电、乳化、分散、增溶等功能，因此常作为调理剂广泛用于个人护理用品中，尤其在洗发护发用品中使用较多。然而，季铵盐类化合物对眼睛、皮肤、呼吸道存在一定的刺激性，可能引发人类视力减退、皮肤过敏、哮喘等症状，对人类健康具有潜在威胁。 　　目前，文献报道的用于检测烷基(C12~C22)三甲基铵盐的方法主要有高效液相色谱法、气相色谱/质谱法、液相色谱/质谱法，但单独的检测方法或多或少的都存在一些缺陷，难以有效检测，因此为了给相关化妆品质量安全监管和产品质量控制提供坚实的技术支持，有必要建立配套完善的检测方法标准。
 　　根据《国家标准管理委员会关于下达2019年第四批推荐性国家标准计划的通知》，《化妆品中烷基(C12~C22)三甲基铵盐含量的测定 高效液相色谱串联质谱法》的编制提上了日程，广州质量监督检测研究院、中检华纳质量技术中心在经过查询、收集、研究、分析国内外标准及相关资料并结合实验室的条件、化妆品基质特性、烷基(C12~C22)三甲基铵盐的理化性质后，起草编制了标准征求意见稿。目前，标准征求意见稿正面向社会征求意见，意见征集时间截止至2021年3月15日。
 　　《化妆品中烷基(C12~C22)三甲基铵盐含量的测定 高效液相色谱串联质谱法》中规定了高效液相色谱串联质谱法测定化妆品中十二烷基三甲基铵盐、十四烷基三甲基铵盐、十六烷基三甲基铵盐、十八烷基三甲基铵盐、二十二烷基三甲基铵盐的原理、试剂和材料、仪器设备、测定步骤、结果计算、回收率与精密度、允许差等内容。标准中规定需要用到的仪器设备有液相色谱-三重四级杆质谱联用仪、分析天平、涡旋振荡器、超声波清洗仪。
 　　本文件建立了一套标准化的检测方法，主要优化了高效液相色谱串联质谱仪的检测参数、确定了前处理方法、完成了方法学的考察、完成了方法的适用性试验，相信本标准的制订和实施将为监管部门、检验机构及化妆品企业实施产品质量监控提供有力技术支持。
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