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华夏经纬网5月30日讯：据台湾媒体报道，淀粉违“法”添加工业用淀粉让人心不安，“毒淀粉”用语充斥更添民众恐慌;台“卫生署长”邱文达昨天定调，“属违法添加物”但未说明“毒不毒”;“食管局长”康照洲也表示，迄今仍无一件被验出会造成人体立即伤害。
据报道，为安定人心，台“行政院副院长”毛治国昨天接连召开专案会议及食品安全会报，会后毛治国说，将加速推动修正“食管法”，加重罚则及业者责任、刑责;“法务部”则研议，严惩化工原料厂任意将化学原料卖给食品制造厂。
目前岛内化学物质管理分由“环保署”、“劳委会”等四部门负责，“行政院”表示，相关部门将整合建立登录、追溯系统，以加强管控;另外，“卫生署”应于两周内清除违规产品并严惩违规厂商，还给百姓干净安全的饮食环境。
在会后，记者询问究竟是否属“毒”淀粉事件?邱文达表示，目前相关研究主要有三，但对猪、鼠都无伤，只有一研究指会伤狗的肾脏。
康照洲解释，毒有两种定义，一是剧毒、小量就会有让人立即致命危险、具急毒性;工业用淀粉则属“低急毒性物质”;因此才使用欧盟标准计算，岛内民众在此范围之下不会造成立即危害。
据悉，毒淀粉流窜，关键在暴利。据食品及化工业者指出，目前规定可添加在淀粉中增加口感的21种化学物质价格高，顺丁烯二酸的价格约只有三分之一，制成的毒淀粉售价比“合法”淀粉高。
[来源：华夏经纬网] 毒淀粉
