钙质肉类之中东阳甲基残留量检查设计方案(液相色谱仪)

  常山酮（Halofuginone），又名卤夫酮，为新型广谱抗球虫药，对多种鸡球虫均有较强的抑杀作用；常作为一种饲料添加剂广泛用于防治家禽的球虫病[1]。在我国, 其在饲料中的最大允许添加浓度为3 mg /kg, 其休药期为4 天。人如果食用了含常山酮残留浓度较高的禽肉组织, 会出现身体不适等中毒症状，故食用常山酮超标的禽肉食品对人体有一定的危害。目前，许多国家建立了常山酮的残留检测方法并对其残留限量作了规定, 文献也报道了多种关于常山酮检测的方法，包括HPLC 法，ELISA 检测方法等[2-4]。