相信有很多朋友经常经受牙病的困扰,牙髓炎、牙周炎、牙龈萎缩,牙齿过敏及牙菌斑等问题层出不穷。让我们利用飞纳台式扫描电镜从微观结构上来探寻牙病的根源吧。
牙齿是一种在很多脊椎动物身上存在的结构,是人类和高等动物咀嚼食物的器官。牙齿是人类身体最坚硬的器官。一般而言,牙齿呈白色(正常人略带微黄色),质地坚硬。牙齿的各种形状适用于多种用途,包括撕裂、磨碎食物。牙齿是动物天生的自卫武器。人类语言发音与口中前排上下的牙齿密切相关,牙齿的整洁,甚至关系到社交活动和地位。
牙釉质,也称为珐琅质,是牙齿最外层的组织,为哺乳动物体内最坚硬的组织,成熟的牙釉质为白色半透明的钙化程度最高的坚硬组织,主要成分:95-97%由无机物(主要为含钙和磷的羟磷灰石晶体)组成,其他为水及有机物。
牙釉质内部并不具有神经与血管。它的功用除了咬碎食物之外,也可以保护下层的牙本质和牙髓组织,如图1所示。但它不会再生,因此当有蛀洞产生后不像哺乳动物的其他组织一样会自行修复。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。 当我们长期食用含酸性成分高的食物或饮料时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。
釉柱是牙釉质的基本结构。釉柱是细长的柱状结构,起自釉质牙本质界,贯穿全层达牙的表面,其结构如图2所示。
图1 为牙齿及其周围组织结构 图2 为牙釉质中釉柱与晶体的结构图。
其中R为釉柱,C为晶体。
利用飞纳台式扫描电镜可直接观察到牙齿截面中的牙釉质釉柱截面,晶体截面及牙本质小管。如图3,4,5所示。
图3 规则的白色单元为牙釉质釉柱 图4 细小的柱体为牙釉质晶体