紫外分光光度法检测螺旋藻中的铝

   铝不是人体中所需的微量元素，在面制食品经常作为添加剂的残留来检测。研究发现，铝元素可扰乱人体的代谢，包括对免疫系统、骨骼组织等造成危害，铝元素还可以损害人体的脑细胞。铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其引起的毒性缓慢、且不易察觉，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应，其后果非常严重，可以造成不可挽回的危害。因此，必须引起我们的重视，在日常生活中要防止铝的大量吸收，减少含铝食品的食用。所以检测螺旋藻中的铝有很重要的意义。由于螺旋藻中铝的检测方法没有出台相关的检测标准。所以本文尝试应用分光光度法检测螺旋藻中的铝，消化溶解过程相对简单、安全、经济实用，经过多次试验，取到了较好的试验效果。
UV1700系列 紫外可见分光光度计 UV1700PC UV Visible Spectrophotometer
简介 ： 本产品采用全新设计的比例监测双光束学系统，具有优良的光学性能，使用方便，是实验室分析必备的基本仪器之一。
应用领域： 各种涉及水和废水分析领域的通用仪器，应用范围包括市政和工业废水、饮用水、加工过程用水、地表水、冷却水和锅炉补给水等。
试样的消化：
 取30.0g经粉碎螺旋藻置于85℃烘箱中干燥4h后，准确称取2.000g样品，置于100mL的锥形瓶中，加数粒玻璃珠，加10mL-15mL硝酸-高氯酸（5+1）混合溶液，盖好玻璃盖，放置过夜，置电热板上缓缓加热至消化液无色透明，并出现大量烟雾，取下锥形瓶，不加玻璃盖，再置于电热板上适当升高温度加热除去高氯酸，加10mL-15mL水，加热至沸，取下放冷后用水定容至50mL,应保证试样溶液中含1%硫酸。同时做两个试剂空白实验。
 
测定结果：  

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