有机肥发酵堆肥过程中,通风有供氧、散热和去除水分作用。通风控制在很大程度上取决于空气的供给方式:①翻堆(自然通风);②强制通风,有正压鼓风、负压抽风和由正压鼓风与负压抽风组成的混合通风;③翻堆与强制通风的结合方式;④被动通风,因热气上升引起的 烟囱效应 使空气通过堆体的方式成为被动通风方式,应用此通风方式的堆肥系统称为被动通风条跺系统,穿孔管的孔朝上,它不需要翻堆和强制通风,所以同条跺和强制通风静态垛系统相比,它大大地降低了投资和运行费用。自然通风和被动通风常用于条跺系统,强制通风静态垛系统和反应器系统均采用强制通风。在不同的堆肥阶段,条跺系统翻堆的频率不同,需根据具体情况而定,通常采用温度作为是否翻堆的标志(堆体中心温度为55或60℃)。如用稻草、谷壳、干草、干树叶、木片或锯屑作调整剂且与污泥形成的混合物的含水率约为60%时,堆体建好后第3d翻堆,然后每隔一天翻堆一次直至第4次,从第4次翻堆后,每隔4或5d翻堆一次。如果用废纸作调理剂,只要污泥混合物含水率不超过50%,便可如上述频率进行翻堆。
不同的通风方式对堆肥过程有不同的影响。采用自然通风(翻堆)、被动通风和强制通风对猪粪(含水率高达76%)堆肥研究表明:在被动通风和强制通风下,堆温下降较快,但它们能更有效地向堆体供氧;而在被动通风和自然通风方式下,堆体中心温度>55℃的时间较长。同其他通风方式相比,强制通风易于操作和控制,并且是为堆料生物降解提供氧气的最有效方法,然而它对通风管附近的堆料有明显的冷却效应。