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震荡密闭杀菌的理论

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放大字体  缩小字体    发布日期:2021-01-25  来源:仪器网  作者:Mr liao  浏览次数:79
核心提示:灭菌 一、脉动真空灭菌原理 1、脉动真空灭菌器的工作原理 脉动真空灭菌器是将饱和水蒸汽当成灭菌介质,应用器械使脉动真空的空气强行排除的方法,历经数次抽真空与数次注入蒸汽的交替价值,使灭菌室符合限定的真空度后,将饱和蒸汽充入,以此符合
灭菌

一、脉动真空灭菌原理

1、脉动真空灭菌器的工作原理

脉动真空灭菌器是将饱和水蒸汽当成灭菌介质,应用器械使脉动真空的空气强行排除的方法,历经数次抽真空与数次注入蒸汽的交替价值,使灭菌室符合限定的真空度后,将饱和蒸汽充入,以此符合规定的压力饱和度,更好的对灭菌物实施灭菌,主要包含脉动真空与预真空两个时期。

脉动真空是数次对灭菌室实施抽真空,在完成一次抽真空后,把一定量的蒸汽放入灭菌器,使剩余的空气与蒸汽融合,以此满足一定的蒸汽,再实施抽真空作业,在历经数次的抽真空Z后进入蒸汽灭菌的方式。

预真空指的是,高压蒸汽灭菌对灭菌室进入蒸汽之前,实施一次抽真空,尽Z大限度的除去灭菌室的空气后,再融入蒸汽实施灭菌的方式。

脉动真空灭菌的根本原理是,应用真空泵出现的负压,将灭菌室中的冷空气抽出,再次输入饱和蒸汽实施灭菌工作,抽真空干燥是Z后一道程序。

完整的工程程序是:准备-脉动-升温-灭菌-排蒸汽-干燥、完成。

2、脉动真空灭菌的根本原理

脉动真空灭菌的根本原理是在微生物承受热力作用后,蛋白质分子的运动会加速,互相撞击,以此致使连接肽链的付键出现断裂,其分子由具备规律性的紧密构造,转变成无秩序的散漫构造,大量的疏水基会在分子表面暴露,并且相互融合为非常较大的聚合体而沉淀凝固,即借助不可逆地把结构蛋白和酶破坏掉,实现杀灭微生物的目的。

二、影响灭菌效果的因素

1、物理/化学条件

在细菌形成芽孢过程中的多种环境因素会影响孢子的耐热性。例如,温度较高并有二价阳离子(如Ca2+、Fe2+、Mg2+、Mn2+)存在时,芽孢的耐热性增强。与此相反,当pH超出6.0~8.0的范围时,或在高浓度的盐水或磷酸盐中形成芽孢时,其耐热性下降。

自然界中芽孢的耐热性与环境条件相关,如溶液浓度、水分(相对平衡湿度)、pH、对芽孢有损伤作用的物理因素以及对芽孢有抑制作用的化学品等,它们均会影响芽孢的耐热性。

包藏在晶体或有机物内的芽孢,其耐热性通常明显高于一般非包藏态的芽孢。因此,在某一温度条件下,将泥土包藏性芽孢和从泥土分离并培养得到的芽孢同时灭菌时,要想获得相同的灭菌效果,同一灭菌温度下,前者所需的灭菌时间比后者要高出十多倍。

由于被灭菌品受到了泥土中芽孢的污染,如在运输处理中被未经过滤空气微粒所致的污染,或者由人员或其他物品接触遭受污染时,要将芽孢完全杀灭会很困难。正因为如此,GMP要求采取一切必要的措施防止污染。

2、相对湿度

在热力灭菌中,水对杀灭细菌芽孢起着重要作用。与水相关的灭菌方式只有两种:湿热和干热。湿度达到饱和[相对湿度(RH)为(或aw=1.0)]时的灭菌方式称为湿热灭菌;相对湿度低于条件下的灭菌方式统称干热灭菌。

实验数据表明,温度在90~125℃之间,相对湿度在20%~50%时,细菌芽孢较难杀灭;当相对湿度高于50%或低于20%时,则较易杀灭。这对选择灭菌条件具有指导意义。

3、曝热时间

灭菌过程中,原核细胞的死亡(被杀灭)遵循一级反应的规则。温度与某一时间芽孢存活对数间的关系,在许多情况下呈线性。

这就是说,在特定的灭菌温度下,任一时间孢子死亡仅与这个时间孢子的浓度相关,而使孢子数下降一个对数单位所需时间并不受孢子原始浓度的影响。

三、结构组成和工作流程

1、结构组成

脉动真空灭菌器主要由灭菌器主体、密封门、消毒车、搬运车、管路系统和控制系统等部分组成。

脉动真空灭菌器以饱和水蒸气作为灭菌介质,采用机械强制脉动真空的空气排除方式,经过多次抽真空和多次注入蒸汽交替作用,使灭菌室达到一定的真空度后,再充入饱和蒸汽,达到设定压力和温度,经过一定的持续时间,实现对灭菌物进行灭菌的目的。

2、工作流程

一个完整的工作流程包括:准备、脉动、升温、灭菌、排气、干燥、结束等7个过程。管道原理图,见下图。

在蒸汽气源、水源、压缩空气等正常并开启状态下,设备得电后即自动打开进气阀门F1,经过进气口减压阀向灭菌器夹层进气,夹层内压力由压力控制器YK控制,一般在0.22MPa左右,当到达设定压力后,F1关闭,周而复始。此时夹层疏水器开始工作,排除夹层内冷凝水,并对设备内室预热,设备处于准备状态。

消毒物品摆放完毕后将消毒车推入灭菌器,关闭灭菌器密封门。

根据控制面板设定好的程序,首先进入脉动过程,一般设定抽真空3次。F3气动阀打开,F6、F7水阀打开,真空泵运转,通过冷凝器抽取内室空气,直至设定好的负压值(一般为-80kPa)。这时F3、F6、F7、真空泵关闭,F2内室进气阀打开,从夹层向内室充入饱和蒸汽,当到达设定好的压力上限时,F2自动关闭,再一次进行内室抽真空,周而复始,直至完成设定的脉动次数。

接着进入升温阶段,F3、F6、F7、真空泵均关闭,F2打开,向内室进蒸汽,逐渐升高内室温度,当内室压力到达限度值时,F2自动关闭;当内室压力小于等于压力限度值时,F2自动打开。

当内室温度上升达到设定的灭菌温度(132~134℃)时,进入灭菌阶段,温度维持设定温度以上,偏差一般不超过±1℃,灭菌时间一般在6~10min左右,内室压力在0.258MPa以上。此时F1、F2、F5阀会间歇性开关。

到达灭菌设定时间,灭菌结束,F3、F7阀先开启,进入排气阶段。当内室压力下降到30kPa时,F6阀打开,真空泵得电运行,对内室进行抽真空,进入干燥阶段。干燥完成后整个灭菌周期结束,设备发出蜂鸣声,此时可打开密封门,取出灭菌物品。

  2018-06-12 13324

 
 
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